Ovos de páscoa é um chocolate tradicional feito no formato de um ovo. O ovo de páscoa é oco em seu interior e muitas vezes traz também bombons ou pequenos brinquedos. Ele costuma ser embalado com embalagens coloridas e atraentes e na época de páscoa é tradicional ser comprado para dar de presente.
O que é Ovo de Páscoa
A tradição dos ovos de chocolate ou de presentar amigos e parentes com ovos coloridos é bastante antiga, e remonta a épocas muito anteriores à instituição da Páscoa como uma data cristã.
Ovos de galinha coloridos pintados a mão eram tidos como símbolos da páscoa muito antes de surgir o costume dos ovos de chocolate. O ovo como um símbolo de nascimento foi associado pelos antigos cristãos como um símbolo da ressureição de Cristo.
Bem antes do nascimento de Jesus Cristo, existia o costume de se trocar ovos no inicio da primavera em diversas culturas no hemisfério norte. Fazia-se essa troca no dia 21 de março, o primeiro dia da primavera. Presenteavam-se uns aos outros com ovos coloridos para comemorar o fim do inverno e o inicio da estação das flores.
Quando o cristianismo se tornou a religião oficial da Europa, foi instituída a Páscoa como a data em que os cristãos deveriam celebrar a ressureição de Cristo, e muitas das tradições que envolviam os festejos de primavera foram transformados em tradições pascoais e entre essas, o costume de presentear com ovos, que ficou conhecido como ovos de páscoa.
Tamanho dos Ovos de Páscoa
Todos os ovos de páscoa são identificados com uma numeração, que classifica os ovos tendo como base o seu tamanho. Contudo, de acordo com a Fundação Getúlio Vargas, não há um padrão nessa numeração e uma mesma marca pode apresentar ovos com o mesmo número mas com pesos diferentes.
Assim, podemos encontrar variações de mais de 150 gramas entre ovos de uma mesma numeração. O Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor, IDEC, aponta ainda que ovos que trazem brinquedos em seu interior tendem a ter menos chocolate do que os ovos de páscoa que não tem brindes.
A numeração ajuda o consumidor a identificar o tamanho do ovo. Contudo, sua espessura varia e mesmo o tamanho não obedece um padrão, pois cada marca pode definir qual será o tamanho dos ovos que produz.
O InMetro exige que os fabricantes especifiquem na embalagens do ovo de páscoa o peso do ovo de páscoa em chocolate (peso líquido) e o peso incluindo brindes e a embalagem (peso bruto).